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校长寄语

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  35期:狗老二——黑丰收老师作品
 
 
编者按:日前,从 “中国作家协会、《小说选刊》首届全国笔会”传来喜讯,正阳二高黑丰收老师小说《狗老二》摘得本次笔会优秀作品奖。黑丰收老师多年以来工作在教学一线,闲暇之余依然笔耕不辍,写出作品沁人心脾。编者在此祝贺黑丰收老师,同时借本文以飨读者。
狗   老   二
 
正阳二高 黑丰收老师
 

   狗老爹不姓狗,姓朱,排行第二,卤狗肉特香,特味、特不腻,堪称一绝,故号之曰狗老二。

   据老辈人讲,狗老二不是本地人,是解放前随着逃难的人被一筐挑来的。卤狗肉是子承父业,衣钵真传。那卤肉的配方秘不示人,连儿子女儿也从不知晓,卤肉时大门一关,独自个儿在屋里捣腾,不闻人声响,唯闻肉飘香。

   狗老二卤肉前用活狗。每次杀狗前,他都要对狗三拜,念念有词。有一次,他的儿子弄了一条病死狗去卤,被狗老二骂了个狗血喷头——昧了良心,人不如狗!

   据说,狗老二每到一庄,全庄的狗们列队欢迎,恭谨送别,那感情就是伯牙子期了。

   说起来不信,狗老二卖了一辈子狗肉,却从没吃过一口。不知为啥。

   七十年代,狗老二就偷偷地卖狗肉。那阵儿时兴割资本主义尾巴,可没割掉他一根毛——公社书记爱那一口儿,每每逢集,通信员就会去要个半斤八两——钱是万万不敢收的。

   三伏天,狗肉照卖不误,擓一竹篮,肉垫枣叶,八九斤狗肉放在里边,上面又盖了一层厚厚的鲜枣叶,嗬,奇者怪哉,苍蝇就是不沾边!别人问是何故,狗老二笑而不答,成了永远的谜。

   八十年代,改革开放的春风没有吹醒狗老二,却吹醒了他的儿子,非要让老爹在街上开店,扩大经营。但狗老二死活不同意,还振振有词:摊子大了没好货!依然是每单日逢集,狗皮帽子一戴,弓着麻虾腰,竹篮一擓,太阳看着东墙出发,日头爬上树梢回来,篮里的狗肉变成了一瓶水酒,摇摇晃晃,晃晃摇摇,一摇三晃,那个悠然,那个惬意,啧啧,馋死个人儿耶!

   每到年关,知根知底的人便不辞辛劳地前去他家,买了几斤卤狗肉。俗话说,狗肉上不了席面,嘿,狗老二的狗肉却成了“中华名吃”,只有贵客到来,才端上一盘,主人还特意介绍道这是正宗的狗老二的狗肉,好不容易才弄来的。话间没落,已是秋风扫落叶,满桌的嘴巴吧嗒声。

   去年,狗老二病重,眼看没有几天活路,儿孙们围拢一堂,焦急万状,这卤狗肉的秘方可还装在老头儿的心里呀,万一这俩腿一蹬……儿孙们千呼万唤,老人睁眼不语,几天后,在一阵狗叫声中闭了眼。

   半年后,小镇上呼啦啦起了几家狗肉店,门额上清一色“正宗狗老二”。

 
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